Kan ik bevroren vlees malen?

Nee, volledig bevroren vlees beschadigt de maalschijven. Ontdooi vlees tot 80% en koel het daarna 30 minuten in de vriezer voor ideale consistentie.

Hoe vaak moet ik de maalschijven vervangen?

Bij normaal gebruik gaan kwaliteitsmaalschijven 2-3 jaar mee. Tekenen van slijtage zijn oneffen maling en toegenomen geluid.

Welke vleessoorten zijn geschikt?

Alle vleessoorten zijn geschikt, maar vermijd vlees met veel pezen. Beste resultaten: rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen, lam.

Kan ik andere ingrediënten malen?

Ja, maar reinig grondig tussen verschillende ingrediënten. Geschikt: noten, groenten, kaas, vis. Niet geschikt: harde kruiden, botten.

Hoe voorkom ik dat gehakt plakkerig wordt?

Houd alle onderdelen koel, werk snel, en voeg indien nodig ijsblokjes toe. Overmatige warmte veroorzaakt plakkerig gehakt.

Wat is het verschil tussen planetaire en directe aandrijving?

Planetaire aandrijving (zoals KitchenAid) beweegt in meerdere richtingen voor betere menging. Directe aandrijving is krachtiger maar minder veelzijdig.

Alle artikelen en tips over keukenapparaten op één plek

Hier vind je al onze nieuwste artikelen over keukenapparaten — van diepgaande reviews en praktische koopadviezen tot slimme keukentips en recepten geïnspireerd op je favoriete apparaten. Veel leesplezier!