Delonghi Dinamica vs Dinamica Plus: Wat zijn de verschillen?

Kies de Dinamica als je vooral zwarte koffie drinkt of af en toe een cappuccino met een handmatig stoompijpje wil maken, en je €250 liever spaart. Kies de Dinamica Plus als je dagelijks lattes, cappuccino’s en andere melkdranken wil met minimale handeling, een groot TFT-touchscreen fijn vindt en het automatisch schoonmaken van het melksysteem waardeert.

Beide machines komen uit dezelfde Dinamica-familie, gebruiken hetzelfde maalwerk en leveren koffie van gelijke kwaliteit. Het prijsverschil van ongeveer €250 draait vrijwel volledig om twee dingen: het melksysteem en het display. In dit artikel leggen we elk verschil concreet uit, zodat je precies weet wat je koopt.

Bekijk op Bol → (Dinamica ECAM 350.55.B)
  
Bekijk op Bol → (Dinamica Plus ECAM370.95.T)

Specificaties naast elkaar

Het grootste verschil: het melksysteem

Dit is de kern van de vergelijking. De gewone Dinamica heeft een handmatig stoompijpje, net zoals je op veel espressomachines ziet. Daarmee stoom je melk zelf op in een apart kan, en je leert ermee omgaan met wat oefening. Het resultaat kan goed zijn, maar het vraagt tijd, aandacht en schoonmaken van het pijpje na elk gebruik.

De Dinamica Plus heeft het LatteCrema-systeem van DeLonghi. Dit is een geintegreerde melkcontainer die rechtstreeks op de machine klikt. Je drukt op een knop, en de machine maakt zelf de melkschuim en voegt die toe aan je drankje. Geen apart kannetje, geen handmatige actie, geen apart opschuimen. De machine regelt het van begin tot eind.

Hoe het LatteCrema-systeem werkt en wat het onderhoud vraagt

Het LatteCrema-systeem werkt via een intern buizensysteem dat melk opzuigt uit de gekoelde container, opschuimt via stoom en rechtstreeks in je kopje spuit. De melkcontainer bewaar je in de koelkast tussen gebruik door, wat handig is als je de machine niet de hele dag gebruikt.

Het onderhoud is wel een serieus punt. DeLonghi adviseert om het LatteCrema-systeem wekelijks te demonteren en schoon te maken. De container en het aansluitstuk bestaan uit meerdere losse onderdelen die je uit elkaar haalt, met warm water afspoelt en droog laat worden. Dit kost elke keer vijf tot tien minuten. Sommige onderdelen zijn vaatwasserbestendig, wat het iets gemakkelijker maakt.

Vergelijk dit met het stoompijpje van de gewone Dinamica: dat veeg je na elk gebruik snel af met een vochtige doek, en eens per week maak je het grondiger schoon. Minder werk, maar ook minder comfort tijdens het zetten van de koffie.

Als je elke dag meerdere melkdranken maakt, verdient het LatteCrema-systeem zijn onderhoud ruimschoots terug in gemak. Als je zelden melkdranken maakt, betaal je voor een systeem dat je nauwelijks gebruikt en toch schoon moet houden.

Bediening en display

Het tweede merkbare verschil is het display. De Dinamica ECAM 350.55.B werkt met fysieke knoppen en een klein zwart-wit display. Je navigeert door draaien en drukken, wat prima werkt maar weinig visuele informatie geeft. Voor dagelijks gebruik raak je er snel aan gewend.

De Dinamica Plus ECAM370.95.T heeft een groot TFT-touchscreen met kleurenweergave. Dranken selecteer je door te tikken op icoontjes, instellingen aanpassen gaat via een visueel menu en recepten worden met afbeeldingen weergegeven. Dit maakt de machine intutiever te bedienen, zeker voor mensen die techniek liever niet door knoppen navigeren.

Het touchscreen heeft ook praktisch voordeel bij de extra dranken. De Dinamica Plus biedt meer dan 15 drankrecepten, waaronder combinaties die de gewone Dinamica niet heeft. De vijf extra dranken zijn vrijwel allemaal melkdranken die ook alleen mogelijk zijn dankzij het LatteCrema-systeem. Het display en het melksysteem zijn dus met elkaar verbonden: het touchscreen geeft je toegang tot dranken die je zonder LatteCrema toch niet kunt maken.

De bediening met knoppen op de gewone Dinamica is niet slecht. Voor de meeste gebruikers werkt het prima. Het is eerder een kwestie van voorkeur dan een echte beperking. Wie geen bezwaar heeft tegen een klein display en fysieke knoppen, verliest niets wezenlijks.

Koffiekwaliteit: is er verschil?

Nee, er is geen verschil in koffiekwaliteit tussen de Dinamica en de Dinamica Plus. Beide machines gebruiken hetzelfde metalen maalwerk met 13 instelbare maalgrofheden, dezelfde brouwgroep, hetzelfde vermogen van 1450W en dezelfde watertemperatuurregeling.

De espresso, lungo en americano die de gewone Dinamica zet zijn identiek aan die van de Plus. Het maalwerk bepaalt in grote mate de kwaliteit van de koffie, en op dat vlak besparen ze niet op de goedkopere variant.

Dit betekent ook dat als jij voornamelijk zwarte koffie drinkt, je met de Dinamica ECAM 350.55.B precies dezelfde koffie in je kopje krijgt als met de duurdere Plus. Je betaalt €250 meer uitsluitend voor functies die je in dat geval nooit gebruikt.

Voor wie is de meerprijs gerechtvaardigd?

De meerprijs van €250 voor de Dinamica Plus is gerechtvaardigd als je:

• dagelijks een of meerdere melkdranken maakt (latte, cappuccino, flat white)
• niet wil handmatig opschuimen of leren hoe dat werkt
• meerdere mensen in huis hebt die verschillende soorten koffie drinken
• een groot overzichtelijk touchscreen fijner vindt dan knoppen
• bereid bent het LatteCrema-systeem wekelijks schoon te maken

De meerprijs is niet gerechtvaardigd als je:

• voornamelijk of uitsluitend zwarte koffie, espresso of lungo drinkt
• zelden melkdranken maakt
• geen moeite hebt met een handmatig stoompijpje
• het budget liever bewaart voor kwaliteitsbonen of een waterfilter
• liever minder schoonmaakmomenten hebt

De eerlijke conclusie: de gewone Dinamica is een uitstekende machine. Ze presteert op koffiekwaliteit precies hetzelfde als haar duurdere broer. De Plus is beter voor mensen die melkdranken centraal stellen in hun koffieritueel.

Praktische tips voor beide machines

Maalgraad aanpassen: Begin met een middelste maalstand (stand 6 van 13) en pas aan op basis van smaak. Fijner malen geeft een sterkere, intensere espresso. Grover malen geeft een mildere smaak. Verander de maalstand altijd terwijl de machine maalt, niet wanneer de maler stilstaat. Dit voorkomt vastlopen van het maalwerk.

Waterfilter instelling: Beide machines zijn compatibel met het DeLonghi waterfilter. Als je een filter plaatst, stel je dit in via het menu, zodat de machine de ontkalkingsfrequentie correct berekent. Met een filter ontkalken veel mensen minder vaak, maar het ontkalken volledig overslaan is een veelgemaakte fout die de levensduur verkort.

LatteCrema onderhoud (Plus specifiek): Verwijder de melkcontainer direct na gebruik en bewaar hem in de koelkast. Laat nooit melk achterblijven in het systeem als je de machine langere tijd niet gebruikt. Voer wekelijks de volledige reiniging uit via het reinigingsprogramma dat de machine zelf aanstuurt. Gebruik uitsluitend koude melk voor de beste schuimkwaliteit.

Bonen versus gemalen koffie: Beide machines hebben een invoer voor voorgemalen koffie naast de bonenbak. Gebruik dit voor cafeinevrije koffie. Gebruik het niet voor alle soorten koffie afwisselend, want dit kan het maalwerk verontreinigen.

Inloopperiode: Nieuwe machines geven soms de eerste tien tot twintig koppen een licht afwijkende smaak. Dit is normaal. Zet de machine door en de smaak stabiliseert na een paar dagen normaal gebruik.

Veelgemaakte fouten en misverstanden

Misverstand: de Plus maakt betere koffie. Dit is onjuist. Beide machines gebruiken hetzelfde maalwerk en dezelfde brouwgroep. De koffiekwaliteit is identiek. De Plus maakt automatisch melkdranken, maar de espresso zelf smaakt niet beter.

Fout: LatteCrema-systeem niet wekelijks schoonmaken. Melkresten in het systeem zijn een voedingsbodem voor bacterien en beschadigen op termijn de rubberonderdelen. Een wekelijkse reiniging is geen optionele aanrader, maar een vereiste voor hygiëne en een lange levensduur.

Misverstand: het stoompijpje van de Dinamica is moeilijk te gebruiken. Met enige oefening maak je prima melkschuim met een handmatig stoompijpje. Het resultaat is iets minder consistent dan met LatteCrema, maar voor een thuis-cappuccino is het meer dan voldoende.

Fout: ontkalken overslaan als je gefilterd water gebruikt. Een waterfilter vertraagt kalkvorming maar voorkomt het niet volledig. Volg de aanwijzingen van de machine ook als je een filter gebruikt. Negeren van de ontkalkingsmelding beschadigt de verwarmingselementen.

Misverstand: de Plus is toekomstbestendiger door meer recepten. Extra drankrecepten zijn handig, maar de recepten die de gewone Dinamica niet heeft zijn vrijwel uitsluitend melkdranken die afhankelijk zijn van LatteCrema. Als je die dranken toch niet maakt, is het extra aanbod zonder betekenis.

Alternatieven buiten de Dinamica-serie

Als je twijfelt of een van beide Dinamica-modellen de juiste keuze is, is de Philips LatteGo 3200 een serieus alternatief om te bekijken.

De Philips LatteGo 3200 heeft een eigen geintegreerd melksysteem, de LatteGo, dat nog eenvoudiger te reinigen is dan het LatteCrema van DeLonghi. Het melkreservoir bestaat uit slechts twee onderdelen die je met water kunt afspoelen, wat het dagelijks onderhoud aanzienlijk eenvoudiger maakt dan het LatteCrema-systeem.

Qua prijs zit de LatteGo 3200 tussen de gewone Dinamica en de Dinamica Plus in. Voor wie het gemak van een automatisch melksysteem zoekt maar het regelmatige demonteren van het LatteCrema-systeem zwaar vindt wegen, is de LatteGo 3200 een logische vergelijking.

Bekijk op Bol → (Philips LatteGo 3200)

Als je juist minder wil uitgeven en melkdranken een bijzaak zijn, is de DeLonghi Magnifica S een goedkoper instapmodel van DeLonghi dat dezelfde koffiebasiskwaliteit levert op een lager prijsniveau.

Bekijk op Bol → (DeLonghi Magnifica S)

Conclusie

De DeLonghi Dinamica en de Dinamica Plus zijn nagenoeg identieke machines op het vlak van koffiekwaliteit. Het maalwerk, het vermogen, de waterreservoirs en de bouwkwaliteit zijn gelijk. De twee machines verschillen op precies twee punten: het melksysteem en het display.

De Dinamica Plus voor ca. €699 levert met het LatteCrema-systeem automatische melkdranken zonder handmatig opschuimen, gecombineerd met een overzichtelijk TFT-touchscreen. Voor dagelijkse melkdrankliefhebbers is dat €250 goed besteed. Verwacht wel wekelijks onderhoud aan het melksysteem.

De Dinamica voor ca. €449 levert exact dezelfde koffiekwaliteit, werkt met een handmatig stoompijpje voor melk en heeft een eenvoudigere bediening via knoppen. Voor wie zwarte koffie centraal stelt of geen bezwaar heeft tegen zelf opschuimen, is dit de scherpere keuze.

Bekijk ook ons overzicht van de beste volautomaat koffiemachines als je de Dinamica-serie wilt vergelijken met andere merken en prijsklassen: beste volautomaat koffiemachines.

Bekijk op Bol → (Dinamica ECAM 350.55.B – ca. €449)
  
Bekijk op Bol → (Dinamica Plus ECAM370.95.T – ca. €699)

Lees ook onze uitgebreide gidsen over beste koffiemachine en beste delonghi koffiemachine voor meer vergelijkingen en kooptips.

Gerelateerde gidsen

• Espressoapparaat

Veelgestelde vragen