Beste Pastamachine

Geschreven door: Mandy | Laatste update: 5 april 2024

De beste pastamachine: een must-have voor pastaliefhebbers

We hebben een overzicht samengesteld van de top acht pastamachines die in 2024 beschikbaar zijn. Of je nu een liefhebber bent van een traditionele pastamachine, handmatige pastamachines of liever gebruikmaakt van moderne volautomatische apparaten, er is voor ieder wat wils.

De Marcato Atlas 150 pastamachine is een eerbetoon aan de Italiaanse culinaire traditie, een prachtig vervaardigd stukje vakmanschap dat je in staat stelt om thuis de heerlijkste verse pasta te maken. Als je net als ik een passie hebt voor authentieke smaken en zelfgemaakte gerechten, dan zal deze pastamachine je zeker bekoren.

Toen ik voor het eerst besloot om zelf pasta te gaan maken, wist ik dat ik een betrouwbare en duurzame machine nodig had. Na wat onderzoek kwam de Marcato Atlas 150 naar voren als de beste keuze, en ik kan nu vol overtuiging zeggen dat het mijn verwachtingen heeft overtroffen.

Deze pastamachine is niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog. De verchroomde afwerking geeft het een tijdloze uitstraling, terwijl de eenvoudige bediening ervoor zorgt dat zelfs beginners ermee aan de slag kunnen. Met de 10-standen knop kun je eenvoudig de dikte van je deeg aanpassen, terwijl de meegeleverde klem ervoor zorgt dat de machine stevig op zijn plaats blijft tijdens het gebruik.

Wat ik vooral waardeer aan de Marcato Atlas 150 is de aandacht voor detail. De gepatenteerde rollers zijn zo ontworpen dat ze nooit metalen reststoffen achterlaten op het deeg, wat zorgt voor een perfect glad resultaat. En het feit dat het gemaakt is in Italië, met het echte 'Made in Italy' stempel, geeft me extra vertrouwen in de kwaliteit en authenticiteit van dit product.

De Pastamachine 'Pasta Perfetta' van GEFU biedt een handige oplossing voor het maken van verse pasta thuis. Met zijn retro design en handmatig instelbare deegdikte tussen 0.2 mm en 3 mm, stelt deze machine je in staat om snel en eenvoudig lasagne, tagliatelle en spaghetti te maken, precies naar jouw smaak. Het antislip voetstuk en de schroefklem zorgen voor stabiliteit tijdens het gebruik.

Na het vergelijken van verschillende pastamachines online, komt de GEFU pastamachine op nummer 2 in onze lijst. De machine is zeer eenvoudig in gebruik en gemakkelijk schoon te maken. Het kost bijna geen extra tijd om zelf pasta te maken en het resultaat is zoveel lekkerder dan pasta uit een pakje.

Hij is praktische en stevig, met zijn goede kwaliteit en betaalbare prijs biedt hij veel waar voor je geld. Hoewel sommige gebruikers opmerken dat de hendel wel eens los kan schieten, ervaren de meesten toch een positieve ervaring met dit apparaat, wat resulteert in heerlijke zelfgemaakte pasta.

De Philips 7000 series HR2660/00 pastamachine is een absolute topper als het gaat om het bereiden van heerlijke verse pasta. Met deze machine maak je binnen 10 minuten een scala aan smakelijke, zelfgemaakte pastagerechten, zonder gedoe. Het naadloze ontwerp zorgt voor perfect gladde resultaten, dankzij de ProExtrude-technologie en de perfecte mengtechnologie voor het deeg.

Met een capaciteit voor tot wel 8 porties verse pasta in één keer, is deze pastamachine ideaal voor gezellige avonden met familie en vrienden. Het gebruiksgemak staat voorop: voeg simpelweg de ingrediënten toe en de machine doet de rest. Bovendien is het ontwerp eenvoudig te reinigen, met antiaanbaklaag en vaatwasmachinebestendige onderdelen.

Maar de mogelijkheden gaan verder dan alleen pasta. Deze machine is veelzijdig in gebruik en kan ook deeg voor pizza, brood en meer bereiden. Pas je gerechten aan naar jouw voedingsbehoeften en laat je inspireren door de NutriU-app met heerlijke recepten.

De ProExtrude-technologie zorgt voor een gladde afwerking, ongeacht de pastavorm die je kiest. Het duurzame en stijlvolle ontwerp past in elke keuken en garandeert een ervaring in pastabereiding die je keer op keer zult beleven. Met accessoires zoals een maatbeker, schoonmaakhulpmiddel en 6 vormschijven, heb je alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan.

Hoewel deze pastamachine over het algemeen positief wordt beoordeeld vanwege zijn gebruiksgemak en kwaliteit, zijn er enkele punten van kritiek. Sommige gebruikers ervaren moeilijkheden bij het schoonmaken van de machine, vooral in de hoeken en kieren waar deeg kan blijven zitten. Ook kan het proces van pasta maken wat tijdrovend zijn voor mensen die op zoek zijn naar een snelle maaltijd. Echter, de kwaliteit van de zelfgemaakte pasta maakt dit voor velen nog steeds de moeite waard.

De Pastamachine van ILC Kitchen is een goede keuze als het gaat om het maken van verse pasta. Met maar liefst 13 verschillende pastavormen, variërend van spaghetti tot dumplings, heb je altijd de perfecte pasta voor elke gelegenheid. En het beste van alles? Je hebt slechts 10-15 minuten nodig om je verse pasta klaar te maken, dankzij de snelle werking van de machine.

Gebruiksgemak staat centraal bij deze pastamachine. De automatische functies maken het supereenvoudig te bedienen, terwijl het apparaat ook nog eens makkelijk schoon te maken is. En als kers op de taart ontvang je bij elke aankoop een handig pasta droogrek, waardoor het bereiden van je favoriete pasta nog gemakkelijker wordt.

De Inno Cuisinno Pastamachine maakt het proces van zelf verse pasta maken ongelooflijk eenvoudig. Met een simpele draai aan de grote knop aan de zijkant van de machine kan de deegdikte worden ingesteld, waardoor je perfecte lasagne, fetuccine en tagliolini kunt maken. De tafelklem zorgt ervoor dat de machine tijdens het draaien stevig op zijn plaats blijft, wat zorgt voor stabiliteit en precisie.

Wat ik vooral waardeerde aan deze pastamachine is het feit dat de kop verwisselbaar is. Hierdoor heb je de mogelijkheid om de machine uit te breiden met het los verkrijgbare opzetstuk voor het maken van ravioli, waardoor de veelzijdigheid van dit apparaat nog verder wordt vergroot.

Naast de geweldige prestaties van deze pastamachine, wil ik ook graag de positieve punten benoemen die andere gebruikers hebben opgemerkt. De machine is niet alleen handig in gebruik en van goede kwaliteit, maar ook fraai vormgegeven. Bovendien is het gemakkelijk schoon te maken, wat voor mij als drukke thuiskok een belangrijk aspect is.

Hoewel sommige gebruikers hebben opgemerkt dat het hendeltje er soms uit kan vliegen, heb ik persoonlijk geen problemen ondervonden met de stabiliteit van de machine. Het feit dat je de machine aan het keukenblad kunt vastzetten, zoals enkele gebruikers hebben opgemerkt, draagt bij aan een probleemloze ervaring.

Al met al kan ik zeggen dat de Inno Cuisinno Pastamachine een absolute aanwinst is voor elke thuiskeuken. Het maakt zelfgemaakte pasta toegankelijk en plezierig, en biedt tegelijkertijd de veelzijdigheid en kwaliteit die nodig zijn om heerlijke gerechten te bereiden. Als je op zoek bent naar een pastamachine die zowel gebruiksvriendelijk als effectief is, dan kan ik deze van harte aanbevelen.

De Springlane Automatische Pastamachine Nina is een veelzijdige en gebruiksvriendelijke oplossing voor iedereen die graag zelfgemaakte pasta wil maken, maar niet altijd de tijd heeft om dit handmatig te doen. Met zijn eenvoudige bediening en volautomatische bereiding stelt Nina je in staat om in een handomdraai heerlijke pasta op tafel te zetten. Het handige display biedt toegang tot verschillende programma's, waaronder opties voor pasta met of zonder ei, en een handmatige modus waarbij je zelf het tempo bepaalt.

Wat deze pastamachine echt onderscheidt, is de geïntegreerde weegschaal, waardoor je altijd de perfecte verhoudingen krijgt voor je pastadeeg. Met een reservoir dat geschikt is voor 200 tot 600 g bloem, kun je genoeg pasta maken voor wel zes personen. Bovendien is de Nina gemakkelijk schoon te maken en wordt hij geleverd met handige accessoires, zoals inzetstukken, een maatbeker, een reinigingstool, een spatel, een receptenboekje en een gebruiksaanwijzing.

Hoewel sommige gebruikers hebben gemeld dat de kwaliteit na verloop van tijd kan verminderen, heb ik tot nu toe geen problemen ondervonden. Mijn ervaring met de Nina is uiterst positief geweest. Het apparaat levert consistent hoogwaardige pasta en heeft mijn kookervaring aanzienlijk verbeterd. Als je op zoek bent naar een betrouwbare en efficiënte pastamachine voor thuisgebruik, is de Springlane Automatische Pastamachine Nina zeker het overwegen waard.

De HGMD Pastamachine biedt een eenvoudige en efficiënte manier om thuis heerlijke pasta te maken. Dankzij het verstelbare deegrollermechanisme kun je de dikte van het deeg aanpassen naar jouw voorkeur, terwijl het stevige klemmechanisme ervoor zorgt dat de machine stabiel op zijn plaats blijft tijdens gebruik. Hierdoor kun je moeiteloos en met precisie werken, en binnen enkele minuten genieten van zelfgemaakte pasta van professionele kwaliteit.

De duurzame roestvrijstalen constructie van de HGMD Pastamachine garandeert een lange levensduur en gemakkelijk schoonmaken, waardoor je telkens weer kunt genieten van verse pasta zonder gedoe. Deze pastamachine is een aanwinst voor elke keuken en wordt hoog gewaardeerd door gebruikers vanwege zijn fraaie design, handige gebruik en goede kwaliteit. Hoewel sommige gebruikers klagen over geur en verpakking, biedt de HGMD Pastamachine over het algemeen een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor zowel hobbykoks als liefhebbers van zelfgemaakte pasta.

De Nonna pastamachine RVS 2-in-1 biedt een handige en veelzijdige oplossing voor liefhebbers van verse zelfgemaakte pasta. Met deze machine kun je eenvoudig je favoriete pastavormen zoals spaghetti, ravioli of tagliatelle maken, allemaal vers en ambachtelijk. Het hoogwaardige roestvrijstalen ontwerp zorgt voor duurzaamheid en betrouwbaarheid, terwijl de instelbare pastaroller met 9 verschillende standen je de volledige controle geeft over de dikte van je deeg.

Het unieke 2-in-1 ontwerp combineert een pastaroller en pastasnijmachine in één, waardoor je efficiëntie en gemak ervaart bij het maken van pasta. Bovendien wordt de machine geleverd met een handige klem voor bevestiging aan het werkblad, waardoor je een stabiele basis heeft voor het gebruik van de machine.

Hoewel sommige gebruikers klagen over problemen met de pastasnijder, biedt de Nonna pastamachine over het algemeen een goede prijs-kwaliteitverhouding en wordt hij gewaardeerd om zijn eenvoudige bediening en goede kwaliteit. Met dit apparaat kun je snel en gemakkelijk heerlijke zelfgemaakte pasta maken, precies naar je smaak.

Als het gaat om het kiezen van een pastamachine, is een van de belangrijkste beslissingen die je moet nemen, of je wilt gaan voor handmatige of elektrische pastamachines. Beide hebben hun eigen voordelen en het hangt af van jouw persoonlijke voorkeur en behoeften.

Een handmatige pastamachine kan geweldig zijn als je geniet van het proces van zelf pasta maken. Het geeft je volledige controle over elke stap, waardoor je kunt experimenteren met verschillende soorten deeg en diktes. Bovendien kun je hiermee ook gemakkelijk kleine hoeveelheden pasta maken voor één persoon.

Aan de andere kant kan een elektrische pastamachine ideaal zijn als je op zoek bent naar snelheid en gemak. Met slechts een druk op de knop doet de machine al het werk voor jou. Dit is vooral handig als je regelmatig grote hoeveelheden pasta maakt of als snelheid belangrijk is in jouw keuken.

Het is ook goed om te bedenken dat sommige mensen liever met de hand werken omdat ze denken dat dit resulteert in betere smaak en textuur. Anderzijds vinden sommigen juist dat elektrische machines consistentere resultaten opleveren.

Dus, welke pastamachine past bij jou? Het antwoord hangt af van wat jij belangrijk vindt: volledige controle over het proces (handmatig) of snelheid en gemak (elektrisch).

Om een pastamachine te gebruiken, volg je de onderstaande stappen:

1. Maak de pastamachine klaar voor gebruik: Zet de pastamachine op de rand van een tafel of werkblad en zorg ervoor dat deze stabiel staat.

2. Verdeel het pastadeeg in kleinere stukjes en rol ze uit tot rechthoekige vormen. Dit kan met behulp van een deegroller of met je handen.

3. Stel de gewenste dikte in: Pastamachines hebben instelbare standen waarmee je de dikte van het deeg kunt bepalen. Begin altijd met de breedste stand (meestal stand 7 bij een standaard pastamachine).

4. Haal het deeg door de pastamachine: Plaats een stuk deeg op de bovenkant van de pastamachine en draai aan de hendel om het deeg door de wals te laten gaan. Houd het deeg stevig vast terwijl het door de machine gaat om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig wordt uitgerold.

5. Herhaal de stap: Vouw het deeg een paar keer dubbel en haal het opnieuw door de pastamachine. Dit helpt om het deeg gelijkmatig uit te rollen en eventuele luchtbellen te verwijderen. Pas de stand aan om de gewenste dikte te bereiken.

6. Snijd de pasta: Zodra het deeg de gewenste dikte heeft, kun je ervoor kiezen om het in verschillende vormen te snijden. Veel pastamachines worden geleverd met verschillende snijbladen om tagliatelle, fettuccine of andere vormen te maken. Plaats het deeg op de snijbladen en draai aan de hendel om de pasta te snijden.

7. Laat de pasta drogen: Nadat je de pasta hebt gesneden, is het belangrijk om deze goed te laten drogen voordat je het kookt. Gebruik hiervoor een droogrek waar je de pasta overheen kunt hangen. Dit voorkomt dat de pasta aan elkaar blijft plakken.

Opmerking: Raadpleeg altijd de handleiding van je specifieke pastamachine voor gedetailleerde instructies en veiligheidsrichtlijnen.

Het schoonmaken van je pastamachine is essentieel om ervoor te zorgen dat deze in topconditie blijft en klaar is voor de volgende keer dat je zin hebt in zelfgemaakte pasta. Hier zijn een paar handige tips om je te helpen bij het schoonmaken van je pastamachine.

Ten eerste, voordat je begint met je pastamachine schoon te maken, is het belangrijk om de machine volledig af te koelen. Dit is vooral belangrijk als je een elektrische pastamachine hebt gebruikt. Zorg ervoor dat alle onderdelen veilig kunnen worden aangeraakt voordat je begint met reinigen.

Begin met het verwijderen van eventuele restjes deeg of bloem die aan de machine zijn blijven plakken. Gebruik hiervoor een borstel of een droge doek en veeg voorzichtig over alle oppervlakken.

Vervolgens kun je de losse onderdelen van de pastamachine verwijderen en deze afspoelen onder warm water. Gebruik indien nodig een mild sopje om hardnekkige vlekken te verwijderen. Zorg ervoor dat alle onderdelen goed droog zijn voordat je ze weer terugplaatst in de machine.

Als er nog steeds restjes vastzitten aan bepaalde delen van de machine, zoals bijvoorbeeld tussen walsrollen, kun je gebruik maken van een tandenstoker of keukenkwastje om ze voorzichtig weg te halen.

Tot slot, bewaar altijd jouw pastamachine op een schone en droge plaats wanneer deze niet in gebruik is. Dit voorkomt dat er stof of vuil op je machine komt.

Als het gaat om pasta, zijn er ontelbare soorten om uit te kiezen. Elke pastasoort heeft zijn eigen vorm en dikte, wat bepaalt hoe de saus zich aan de pasta hecht en welke textuur je krijgt bij elke hap. Hier is een kort overzicht van verschillende soorten pasta en hun diktes.

• Laten we beginnen met spaghetti, een klassieker die bekend staat om zijn lange, dunne vorm. Traditionele spaghetti heeft meestal een diameter van ongeveer 1,8 mm tot 2 mm. Deze dunne strengen absorberen gemakkelijk sauzen en creëren een delicate smaakbeleving.

• Dan hebben we linguine, vergelijkbaar met spaghetti maar iets breder van formaat. Linguine varieert in dikte tussen 2 mm en 3 mm. De bredere vorm maakt het ideaal voor dikke sauzen zoals carbonara of pesto.

• Fettuccine is nog breder dan linguine en meet ongeveer 6-8 mm breed. Deze platte lintpasta werkt goed met romige sauzen zoals Alfredo of champignonsaus.

• Voor liefhebbers van gevulde pasta is er ravioli – vierkante stukjes deeg gevuld met allerlei heerlijke ingrediënten zoals kaas, vlees of groenten. Ravioli kan variëren in dikte afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar meestal liggen ze tussen de 1 mm en 4 mm.

• Tot slot hebben we lasagnevellen – grote rechthoekige stukken pasta die worden gebruikt als basislaag in lasagneschotels. Ze zijn over het algemeen dikker dan andere pastasoorten, variërend van 2 mm tot 3 mm.

Bij het kiezen van een pastamachine is het belangrijk om te letten op de kwaliteit ervan. Je wilt immers een machine die lang meegaat en keer op keer heerlijke pasta produceert. Maar waar moet je precies op letten?

• Een van de belangrijkste aspecten is het materiaal waarvan de pastamachine gemaakt is. Kies voor een machine die grotendeels uit roestvrij staal bestaat, omdat dit duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is. Daarnaast wil je ook dat de rollers soepel draaien en niet vastlopen tijdens het rollen van het deeg.

• Een ander punt om in overweging te nemen, is of de machine verschillende diktes kan produceren. De mogelijkheid om dunne tot dikke pasta's te maken, geeft je meer flexibiliteit in je recepten.

• Let ook op extra functies, zoals accessoires die kunnen worden toegevoegd aan de machine. Sommige modellen worden geleverd met snijders voor verschillende soorten pasta of zelfs ravioli-makers.

• Tot slot is gebruiksvriendelijkheid essentieel bij het kiezen van een goede pastamachine. Zorg ervoor dat alle knoppen en hendels gemakkelijk te bedienen zijn en dat er duidelijke instructies worden meegeleverd.

Door aandacht te besteden aan deze factoren, kun je er zeker van zijn dat je een hoogwaardige pastamachine selecteert die perfect aansluit bij jouw behoeften en jarenlang plezier zal bieden in jouw keukenavonturen.

Een van de belangrijkste ingrediënten bij het maken van heerlijke zelfgemaakte pasta is natuurlijk de bloem. Maar welke bloem moet je nu eigenlijk gebruiken voor je pastamachine? Het antwoord hangt af van het type pasta dat je wilt maken en persoonlijke voorkeuren.

• Voor klassieke Italiaanse pasta wordt vaak durumtarwebloem of semolina gebruikt. Deze bloemsoorten hebben een hoog glutengehalte, waardoor de pasta stevig en elastisch wordt. Hierdoor blijft de vorm goed behouden tijdens het koken en krijgt de pasta die kenmerkende beet.

• Als je liever een lichtere textuur pasta wilt, kun je ook gewone tarwebloem of tipo 00-bloem gebruiken. Tipo 00-bloem is fijner gemalen dan gewone tarwebloem en zorgt voor een zachtere structuur in de gekookte pasta.

• Daarnaast zijn er nog andere alternatieven beschikbaar, zoals volkorenmeel, speltmeel of boekweitmeel. Deze meelsoorten kunnen interessante smaakvariaties toevoegen aan je zelfgemaakte pasta.

Het is belangrijk om te experimenteren met verschillende soorten bloem om te ontdekken wat jouw favoriete combinaties zijn. Probeer verschillende verhoudingen uit en pas indien nodig het vochtgehalte aan om tot perfecte resultaten te komen.

Onthoud dat elke pastamachine anders kan reageren op bepaalde bloemsoorten, dus wees niet bang om te experimenteren en plezier te hebben in de keuken!

Nu je alle informatie hebt over de beste pastamachines, wordt het tijd om een conclusie te trekken en de perfecte pastamachine voor jouw behoeften te kiezen. Gewapend met deze kennis kun je nu een weloverwogen beslissing nemen.

Het is belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren bij het kiezen van de beste pastamachine. Ten eerste moet je bedenken of je liever een handmatige of elektrische machine wilt. Handmatige machines bieden meer controle en zijn perfect voor diegenen die graag hands-on betrokken zijn bij het pastamaakproces. Aan de andere kant zijn elektrische machines sneller en gemakkelijker in gebruik.

Daarnaast is het essentieel om naar de schoonmaakprocedure van de pastamachine te kijken. Sommige machines hebben afneembare onderdelen die eenvoudig schoon te maken zijn, terwijl andere wat meer tijd en moeite vergen. Het is ook belangrijk om na te gaan welke soorten pasta je wilt maken en welke diktes mogelijk zijn met elke machine.

Een ander aspect waarop gelet moet worden, is de kwaliteit van de machine zelf. Kijk naar materialen zoals roestvrij staal, omdat dit duurzaamheid garandeert en ervoor zorgt dat je lang plezier zult hebben van je aankoop.

Tot slot moet je bepalen welk budget beschikbaar is voor een pastamachine. Er zijn opties in verschillende prijsklassen, dus er zal altijd iets passends binnen jouw budget te vinden zijn.

Lees meer: