Wat is Orzo en hoe verschilt het van rijst?
Als je regelmatig in de keuken staat, ben je waarschijnlijk bekend met rijst, pasta en couscous. Maar heb je al eens gehoord van Orzo? Dit veelzijdige ingrediënt wint steeds meer aan populariteit in de keuken, en dat is niet zonder reden. Orzo lijkt op rijst, maar is eigenlijk een pastasoort. In dit artikel duiken we dieper in op wat orzo precies is, hoe het verschilt van rijst en hoe je het kunt gebruiken in je favoriete gerechten.